Thermoreversible gels are commonly

Thermoreversible gels are commonly prepared by cooling down to ambient temperature, aqueous polymer solutions
first brought to a boil for a short time. Here, we study the effect of the latter duration on the subsequent gelation
of an agar solution. Increasing the incubation time at high temperature (T = 80◦C) from hours to a few days leads
to the hydrolysis and the oxidation of the polysaccharides, and results in the decrease of the viscosity and the pH
of the solution. Samples withdrew at different incubation times are cooled down to form gels whose structure and
mechanical properties are systematically determined.

Kết quả (Việt) 1:

Thermoreversible gel thường được chuẩn bị bằng cách làm mát nhiệt độ môi trường, các giải pháp dung dịch polymerlần đầu tiên mang đến cho đun sôi trong một thời gian ngắn. Ở đây, chúng tôi nghiên cứu các hiệu ứng trong suốt thời gian sau này trên đặc tiếp theomột giải pháp agar. Tăng thời gian ủ ở nhiệt độ cao (T = 80◦C) từ giờ đến vài ngày dẫnđể thủy phân và quá trình oxy hóa của polysaccharides và kết quả trong việc giảm độ nhớt và độ pHCác giải pháp. Mẫu rút lui lúc ấp trứng khác nhau lần được làm mát bằng nước để dạng gel có cấu trúc vàtính chất cơ học được xác định một cách có hệ thống.

Kết quả (Việt) 2:

Gel Thermoreversible được chuẩn bị thường bằng cách làm lạnh xuống nhiệt độ môi trường xung quanh, giải pháp polymer lỏng
đầu tiên được đưa đến một sôi trong một thời gian ngắn. Ở đây, chúng ta nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian sau trên đặc lại tiếp theo
của một giải pháp thạch. Tăng thời gian ủ ở nhiệt độ cao (T = 80◦C) từ vài giờ đến vài ngày dẫn
đến sự thủy phân và oxy hóa của các polysaccharides, và kết quả trong việc giảm độ nhớt và độ pH
của dung dịch. Các mẫu đã rút tại thời gian ủ khác nhau được làm lạnh xuống để tạo thành gel có cấu trúc và
tính chất cơ học được xác định một cách hệ thống.