In another study, Dave and Shah (18

In another study, Dave and Shah (18) evaluated 15
media to determine their suitability for selective enumeration
of S. thermophilus, L. delbrueckii ssp. bulgaricus,
L. acidophilus and bifidobacteria with five to six
strains of each of the four groups of organisms. Streptococcus
thermophilus (ST) agar was found to be suitable
for selective enumeration of S. thermophilus under aerobic
incubation at 37°C for 24 h. The MRS agar at pH
5.2 or RCA at pH 5.3 could be used for the enumeration
of L. delbrueckii ssp. bulgaricus when the incubation
is carried out at 45°C for 72 h. MRS-maltose agar could
be used to enumerate total counts of L. acidophilus and
bifidobacteria. For selective enumeration of L. acidophilus,
MRS-salicin agar or MRS-sorbitol agar could be
used. For selective enumeration of bifidobacteria, MRSNNLP
agar has been found to be suitable, however, for
determining bifidobacteria by differential counts between
L. acidophilus enumerated on MRS-salicin agar
or MRS-sorbitol agar and the total counts of L. acidophilus
and bifidobacteria obtained from MRS-maltose
agar can also be done. However, counterchecking of
pure strains of bifidobacteria in these media is recommended
before adopting them for enumeration purposes
in the presence of yogurt cultures and L. acidophilus.
The recommended methods for selective enumeration
of these four groups of organisms are shown
in Table 2

Kết quả (Việt) 1:

Trong một nghiên cứu khác, Dave và Shah (18) đánh giá 15phương tiện truyền thông để xác định của họ phù hợp với chọn lọc thß╗⌐ tß╗▒ thiß║┐t bß╗ïcủa S. thermophilus, L. delbrueckii ssp. bulgaricus,L. acidophilus và bifidobacteria với 5-6mỗi người trong số bốn nhóm sinh vật chủng. Streptococcusagar thermophilus (ST) được tìm thấy là phù hợpđể chọn lọc đếm S. thermophilus dưới aerobicấp lúc 37° C trong 24 h. Agar MRS ở pH5.2 hoặc RCA ph 5.3 có thể được sử dụng để liệt kêcủa L. delbrueckii ssp. bulgaricus khi là ủ bệnhđược thực hiện tại 45° C cho 72 h. MRS-maltose agar có thểđược sử dụng để liệt kê tất cả đếm của L. acidophilus vàBifidobacteria. Đối với các liệt kê chọn lọc của L. acidophilus,MRS-salicin agar hoặc MRS-sorbitol agar có thể làđược sử dụng. Để chọn lọc đếm bifidobacteria, MRSNNLPAgar đã được tìm thấy phù hợp, Tuy nhiên,bifidobacteria. xác định bởi tính khác biệt giữaL. acidophilus liệt kê trên MRS-salicin agarhoặc MRS-sorbitol agar và đếm tổng số của L. acidophilusvà bifidobacteria thu được từ MRS-maltoseAgar có thể cũng được thực hiện. Tuy nhiên, counterchecking củathuần chủng bifidobacteria trong các phương tiện truyền thông được khuyến khíchtrước khi áp dụng chúng cho các mục đích điều trasự hiện diện của các nền văn hóa sữa chua và L. acidophilus.Những phương pháp được đề nghị để điều tra chọn lọcbốn nhóm sinh vật sẽ được hiển thịtrong bảng 2

Kết quả (Việt) 2:

Trong một nghiên cứu khác, Dave và Shah (18) đã đánh giá 15
phương tiện truyền thông để xác định phù hợp của họ cho đếm chọn lọc
của S. thermophilus, L. delbrueckii ssp. bulgaricus,
L. acidophilus và bifidobacteria với 5-6
chủng của mỗi trong bốn nhóm sinh vật. Streptococcus
thermophilus (ST) thạch đã được tìm thấy là phù hợp
cho đếm chọn lọc S. thermophilus dưới aerobic
ủ ở 37 ° C trong 24 h. Thạch MRS ở pH
5.2 hoặc RCA ở pH 5.3 có thể được sử dụng cho việc đếm
của L. delbrueckii ssp. bulgaricus khi ủ
được thực hiện ở 45 ° C trong 72 h. Thạch MRS-maltose có thể
được sử dụng để liệt kê tổng số lượng của L. acidophilus và
bifidobacteria. Đối đếm chọn lọc của L. acidophilus,
thạch MRS-salicin hoặc MRS-sorbitol thạch có thể được
sử dụng. Đối đếm chọn lọc bifidobacteria, MRSNNLP
thạch đã được tìm thấy là phù hợp, tuy nhiên, đối với
việc xác định bifidobacteria bằng cách đếm khác biệt giữa
L. acidophilus liệt kê trên MRS-salicin thạch
hoặc MRS-sorbitol thạch và tổng số lượng của L. acidophilus
và bifidobacteria thu được từ MRS-maltose
thạch cũng có thể được thực hiện. Tuy nhiên, counterchecking của
chủng thuần khiết của bifidobacteria trong các phương tiện truyền thông được khuyến cáo
trước khi áp dụng chúng cho các mục đích điều tra
sự hiện diện của các nền văn hóa sữa chua và L. acidophilus.
Các phương pháp khuyến khích cho đếm chọn lọc
trong bốn nhóm sinh vật được thể hiện
trong Bảng 2