Bacillus thường được phát hiện trong tất cả các giai đoạn của phân compost. Ủ phân thường được chấp nhận như một quá trình vi sinh vật hiếu khí theo định hướng. Tuy nhiên, vi khuẩn kỵ khí như Bacteroidetes và clostridia cũng đã được phát hiện trong quá trình ủ (Partanen et al, 2010;.. Danon et al, 2008). Phát hiện này có thể được giải thích bởi những hạn chế trong chuyển oxy từ không gian máy bay miễn phí vào các hạt rắn không đồng nhất của khối ủ, làm cho quá trình phân huỷ một hợp chức năng của kỵ khí và hiếu khí các quá trình (Reinhardt, 2002; Smith, 2009). Clostridia, vi khuẩn kỵ khí nghiêm ngặt mà có khả năng làm mất các hợp chất như cellulose, tinh bột, chiếm ưu thế trong suốt tất cả các giai đoạn của quá trình ủ. Ngoài những tác nhân gây bệnh cơ hội, những người khác, bao gồm các loài của chi Salmonella và Yersinia, cũng đã được phát hiện trong phân, đặc biệt là trong chất thải sinh học phân compost (Partanen et al,.
2010). Hầu hết các vi sinh vật, thực vật gây bệnh là mesophilic và được loại bỏ một cách hiệu quả ở nhiệt độ ủ thích hợp; Tuy nhiên, nếu quá trình ủ phân không tiến hành tối ưu và nhiệt độ không tăng một cách tự nhiên, có một nguy cơ là tác nhân gây bệnh sẽ sống sót. Sự hiện diện của các vi sinh vật trong sản phẩm cuối cùng sẽ chỉ đủ ủ, và sau đó có thể đặt ra một mối đe dọa tiềm năng cho người sử dụng phân hữu cơ (Hogg et al., 2002).
Các nghiên cứu về vi khuẩn ủ đã chủ yếu tập trung vào vi khuẩn, mặc dù nấm đã được tìm thấy là degraders thiết yếu của lignin và cellulose (Tuomela et al., 2000). Nấm men và nấm mốc đã được phát hiện ở giai đoạn mesophilic, trong khi nấm ưa nhiệt thuộc Pezizomycota, Zygomycota và Ascomycota (ví dụ như Penicillium) đã được tìm thấy trong các giai đoạn ưa nhiệt; Đảm Basidiomycota trở nên phong phú trong làm mát và bảo dưỡng các giai đoạn của quá trình ủ (Hultman et al, 2010.). Nấm ưa nhiệt phát triển ở nhiệt độ lên đến 55 ° C, nhiệt độ cao hơn thường ức chế phát triển của nấm (sâm et al., 2010). Do đó, nấm thường đóng một vai trò không đáng kể trong giai đoạn nhiệt. Một ngoại lệ là ủ chất có đặc biệt giàu cellulose và lignin, trong trường hợp nấm vẫn degraders quan trọng trong suốt quá trình ủ. Thông thường, trong giai đoạn bảo dưỡng của phân compost, tỷ lệ nấm để vi khuẩn tăng do lợi thế cạnh tranh của các loại nấm thuộc sẵn có chất nền nghèo, có nghĩa là ưu thế của các khó khăn để phân hủy các hợp chất như lignin và mùn.
1.2.5 ủ mùi
Mùi khí thải, một vấn đề lớn đối với các nhà máy ủ trong giai đoạn đầu của quá trình ủ, được tạo ra bởi sự suy thoái của nền như các protein và lipid. Hàng trăm các chất có mùi đã được xác định trong khí compost, và chất lượng và số lượng của họ phụ thuộc vào nguyên liệu và điều kiện của quá trình ủ (Gallego et al, 2012;. McKinley và Vestal, 1984; Smet et al., 1999). Một số nhóm vi khuẩn được báo cáo là chịu trách nhiệm về khí thải. Clostridia được biết là làm suy giảm chất above¬mentioned và sản xuất các hợp chất sulfuric độc hại đã từng ngửi và các axit hữu cơ. LAB (vi khuẩn axit lactic như Lactobacillus) và AAB (vi khuẩn axit acetic như Acetobacter) cũng sản xuất các axit có mùi khó chịu, do đó gây ra vấn đề mùi trong quá trình ủ.
đang được dịch, vui lòng đợi..
