bánh Neem là chất thải của sản phẩm còn lại sau khi quá trình khai thác dầu. Neem được coi là không có độc tính, khi kiểm tra cũng bởi việc sử dụng truyền thống cổ xưa. bánh Neem đã được sử dụng thành công như thức ăn chăn nuôi dê phát triển [10]. Các hoạt động kháng khuẩn của dầu A. hạt giống indica cũng bị điều tra [11,12]. Mục đích của việc này là để đánh giá hoạt động kháng khuẩn của một chiếc bánh neem ethyl acetate (CH3COOCH2CH3, EtOAc) chiết xuất (NCE) chống lại quần thể vi khuẩn có ảnh hưởng xấu đến chất lượng của thịt tươi bán lẻ. Các hoạt động kháng khuẩn của NCE đã được đánh giá trong ba bước sau: tăng trưởng khu ức chế trên môi trường rắn, giảm phần trăm tăng trưởng trong môi trường lỏng, phát hiện các vi sinh vật còn sống sót trong thịt tiêm thử nghiệm sau khi điều trị với NCE mô phỏng một lưu trữ trong tủ lạnh có nội dung xấu. Trong nghiên cứu kỹ thuật sinh học phân tử đã được sử dụng ngoài việc sử dụng các phương pháp cổ điển để đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của NCE. Trong số các kỹ thuật sinh học phân tử, kỹ thuật PCR và PCR multiplex với PMATM thuốc nhuộm của DNA, là rất hữu ích để cụ thể phát hiện tế bào sống của vi sinh vật ảnh hưởng đến chất lượng thịt. Việc sử dụng các PMATM là một phương pháp thay thế hợp lệ để đánh giá sự phát triển của vi khuẩn hoặc ức chế của mình thay vì các phương pháp đo màu sử dụng muối tetrazolium. Họ được báo cáo là chỉ số tốt của vi khuẩn phát triển, nhưng những khó khăn nảy sinh do sự tự phát huỳnh quang, giảm muối và các tính chất chống oxy hóa của các sản phẩm thực vật, đặc biệt là cho XTT (3 '- (1 - [(phenylamin) -carbonyl] -3,4- tetrazolium) -bis (4-methoxy-6-nitro) - axit benzenesulfonic hydrate), TTC (2,3,5-triphenyltetrazolium clorua), và resazurin (7-hydroxy-3H-phenoxazin-3-one-10-oxit) [13,14]. Hơn nữa, các muối tetrazolium không phù hợp để đánh giá sự phát triển của vi khuẩn vi hiếu khí [15].
đang được dịch, vui lòng đợi..
