Remplir une grande marmite de 3l d'

Remplir une grande marmite de 3l d'eau. Ajouter le lard. Porter à ébullition et laisser frémir 10m en écumant.
Eplucher le chou, le laver, le couper en quatre. Le faire blanchir, 5m à l'eau bouillante, le retirer
Eplucher pommes de terrer, carottes. navet, poireaux, et oignon. Piquer ce dernier du clou de girofle. Laver les légumes. Couper carottes, navets, poireaux en gros morceaux. Ajouter le chou, les carottes, les navets, les poireaux, l'oignon et le saindoux dans la marmite
Faire repartir l'ébullition et ajouter unc poignée de gros sel et quelques grains de poivre. Couvrir et laisser cuire à petits bouillonnements pendant 45'
Ajouter les pommes de terre coupées en quatre, 20' avant la fin de la cuisson.
Servir cette soupe sur des tranches de pain de campagne mises au fond des assiettes.

Kết quả (Việt) 1:

Điền vào một nồi lớn với 3l nước. Thêm thịt xông khói. Mang đến một sôi và để cho hơi sôi 10 m khuynh hướng tạo bọt.Vỏ cải bắp, rửa nó, cắt nó thành bốn. Blanch, 5 m trong nước sôi, loại bỏGọt vỏ khoai tây terrer, cà rốt. củ cải, tỏi tây và hành tây. Khâu của đinh hương. Rửa các loại rau. Cắt giảm cà rốt, củ cải, tỏi tây vào khối lớn. Thêm cải bắp, cà rốt, củ cải, tỏi tây, hành tây và mỡ trong nồiBắt đầu sôi và thêm unc xử lý với muối hạt thô và peppercorns. Bìa và để nấu ăn trên nhỏ effervescences trong 45'Thêm khoai tây, cắt thành bốn, 20' trước khi kết thúc việc nấu ăn.Phục vụ súp này trên lát bánh mì đặt ở dưới cùng của mấy bản kẽm.

Kết quả (Việt) 2:

Điền một 3l nồi nước lớn. Thêm thịt xông khói. Đun sôi và đun nhỏ lửa, lướt 10m.
Peel bắp cải, rửa sạch, cắt làm tư. Các xanh mặt, 5m trong nước sôi, loại bỏ
Peel táo đục lỗ, cà rốt. củ cải, tỏi tây và hành tây. Chích nó đinh hương. Rửa rau. Cắt cà rốt, củ cải, tỏi tây miếng bán buôn. Thêm bắp cải, cà rốt, củ cải, tỏi tây, hành tây và mỡ lợn trong nồi
Hãy bắt đầu sôi và thêm số UNC của muối và một ít hạt tiêu. Bìa và nấu trên bọt nhỏ để 45 phút
Thêm khoai tây, cắt thành bốn, 20 'trước khi kết thúc nấu ăn.
Ăn súp này vào bánh mì lát nước đặt trên các tấm.