Bánh này có lớp vỏ bánh giòn thơm k

Bánh này có lớp vỏ bánh giòn thơm kết hợp với nhân chuối chín ngọt ngào và mâm xôi chua chua chắc chắn sẽ là một món bánh mà bạn không thể nào chối từ! Hãy vào bếp cùng với tôi để học làm bánh tart chuối mâm xôi hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh:

– 400gr bột mì.

– 15ml nước ấm (khoảng 40 độ C).

– ¾ tsp mem nở khô.

– 40gr bơ nhạt.

– 2 tbsp đường.

Phần nhân:

– 100gr quả mâm xôi.

– 3 – 4 quả chuối chín.

– 2 tbsp bột bắp.

– ¼ tsp muối.

– ¼ tsp bột quế.

– 1 lòng trắng trứng gà.

– Đường (tùy khẩu vị).

Dụng cụ

– Âu.

– Muỗng gỗ.

– Phới trộn.

– Màng bọc thực phẩm.

– Cây cán bột.

– Khay nướng.

– Lò nướng,

– Dao.

– Nĩa.

Cách làm

Bước 1:

– Hòa men khô với nước ấm.

Bước 2:

– Chuối lột bỏ vỏ, cắt thành những khoanh có độ dày vừa phải.

Bước 3:

– Quả mâm xôi rửa sạch với nước rồi để yên cho ráo.

Bước 4:

– Trộn đều bột mì và muối trong một cái âu.

– Sau đó cho bơ nhạt vào nghiền cho nhuyễn, đều cùng với bột.

Bước 5:

– Cho từ từ phần nước men đã hòa tan vào âu hỗn hợp bột.

– Dùng phới trộn để trộn thật đều cho đến khi bột kết thành một khối mịn, không bị vón cục rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín âu bột lại, ủ trong 30 phút.

Bước 6:

– Lấy một cái âu khác, cho quả mâm xôi vào trộn đều cùng với đường, bột quế, bột bắp và muối.

– Sau cho đó cho âu hỗn hợp mâm xôi vào trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 7:

– Bột đã ủ xong thì lấy ra, chia bột làm 2 phần: 1 lớn, 1 nhỏ. Sau đó dùng cây cán bột để cán mỏng từng phần bột.

Bước 8:

– Với phần bột nhỏ, sau khi cán mỏng thì dùng dao cắt thành những dải dài.

Bước 9:

– Với phần bột lớn, sau khi cán mỏng thì nhẹ nhàng đặt vào trong khuôn bánh. Sau đó dùng nĩa xiên lên mặt miếng bột để trong quá trình nướng, vỏ bánh sẽ không bị phồng lên.

– Thoa thêm một ít lòng trắng trứng lên miếng bột để sau khi nướng, bánh giòn ngon hơn.

Bước 10:

– Xếp kín những lát chuối đã cắt vào đáy khuôn bánh.

– Sau đó lấy phần hỗn hợp mâm xôi trong tủ lạnh ra, dàn đều để phủ kín những lát chuối.

Bước 11:

– Xếp những dải bột đã cắt lên mặt bánh, rắc thêm chút đường hay bột quế tùy theo ý thích của bạn.

– Sau đó dùng giấy bạc bọc kín miếng khuôn lại và đặt vào trong lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ c, nướng trong khoảng 50 phút là bánh chín.

Kết quả (Anh) 1:

This cake has a crunchy fragrant bread crust associated with the multiplier banana sweet and sour raspberry tart will certainly be a cake that you can never call! Let's Cook along with me to do the banana tart raspberry appealing!Raw materialsPart crust:-400gr of flour.-15 ml of warm water (about 40 degrees C).-¾ tsp dried bloom mem.-40gr of butter.-2 tbsp of sugar.Kernel:-100 g raspberries.-3-4 ripe banana.-2 tbsp cornstarch.-¼ tsp salt.-¼ tsp cinnamon powder.-1 chicken egg white.-Sugar (depending on taste).The tool-Europe.-Wooden spoon.-Coordinator of mixing.-Plastic.-Rolling Plant powder.-The baking Tray.-Oven,-Knife.-Fork.How to doStep 1:-Peace of dry yeast with warm water.Step 2:-Banana Peel the rind removed, cut into slices of moderate thickness.Step 3:-Wash the raspberries with water and let drain.Step 4:-Mix the flour and salt in a Europe.-Then for the pale butter to mashed mashed, along with for the powder.Step 5:-For from water soluble glaze from the section on Europe flour mixture.-Use Coordinator mix to mix them until the dough into a smooth mass, not clumping and using plastic airtight Europe powder, incubated for 30 minutes.Step 6:-A European, for raspberries into the mix along with the sugar, cinnamon powder, cornstarch and salt.-After for that for Europe the mixture into the raspberry cooler fridge compartment.Step 7:-The dough has finished brewing, then retrieved, divide the dough in two parts: 1 big, 1 small. Then use the tree rolled dough to thin plate sections of dough.Step 8:-With the small powder, after the thin plate, use a knife to cut into long strips.Step 9:-With the big dough, after the thin plate, then gently placed into the cake mold. Then use the fork onto the skewer pieces of dough to the baking process, the crust will not be bulging.-Dab a little more egg white over dough to pieces after grilling, tasty crunchy bread.Step 10:-Folded banana slices cut into the closed bottom cake mold.-Then take the raspberry mixture in the fridge out, staging both to covering the banana slices.Step 11:-Folded the dough strip cut up the cake, sprinkle with a little sugar or cinnamon powder according to your liking.-Then use the foil airtight mold pieces again and put in the oven in hot temperatures available did 180 degree Celsius, baked in about 50 minutes, the cake is cooked.

Kết quả (Anh) 2:

This cake with fragrant crispy crust combined with sweet ripe banana and raspberry sour is sure to be a cake that you can not refuse! Get into the kitchen with me to learn baking banana tart raspberry compelling offline! Material Part crust: - 400gr flour. - 15ml warm water (40 degrees C). - ¾ tsp dried blossom mem. - 40 gr butter pale. - 2 tbsp sugar. The staff: - 100g raspberries. - 3-4 ripe bananas. - 2 tbsp cornstarch. - ¼ tsp salt. - ¼ tsp cinnamon powder. - 1 egg white. - Road (depending on taste). Instruments - Europe. - Wooden Spoon. - blending. - food wrap film. - Tree Dough. - Bolters. - Oven, - Knives. - Forks. How to do Step 1: - Air dry yeast with warm water. Step 2: - Banana peel peeled, cut into chunks of moderate thickness. Step 3: - Raspberries washed with water and let stand to dry. Step 4: - Mix flour bread and salt in a lock. - Then a light butter on mashed to puree, all with flour. Step 5 - Let the water from the dissolved yeast into the flour mixture europe. - Using a blend to mix truth well until dough coalesce smooth, not lumpy, then use the sealed clingwrap casual meal again, incubated for 30 minutes. Step 6: - Taking a different Europe, for raspberries and mix together with sugar, cinnamon, cornstarch and salt. - After the World that the raspberry mixture into the refrigerator compartment cool. Step 7: - Meal was incubated finished, retrieved, divide dough into 2 parts: 1 major, 1 small. Then use a rolling plant for laminated dough part. Step 8: - With little flour, after lamination, the knife cut into long strips. Step 9: - With the big meal, after laminates are lightweight gently placed into the cake mold. Then oblique to the surface with a fork the dough during baking so, the crust will not be bulging. - Apply a little egg white on the dough so after baking, tastier crackers. Step 10: - Ratings sealed Cut into slices of banana cake mold bottom. - Then take the raspberry mixture in the refrigerator, spread out to cover the banana slices. Step 11: - Place the dough strips were cut up the cake, sprinkle a bit more or cinnamon sugar, depending on your preference. - Then use a piece of foil sealed mold and place in the oven pre-heated at a temperature of 180 ° C, bake for about 50 minutes is cooked.

Kết quả (Anh) 3:

BáNH NàY CóLớP VỏBáNH GIònơM KếT H P Vớ我ợNHâN楚ố我CHíN NGọ饧àO VàMâm xô我蔡蔡CH CHắắC N Sẽ我àMộT MóN BáNH MàBạN KHông ThểNàO CHố我不ừ！HãY VàO BếP Cùng Vớ我不ô我đểHọC LàM BáNH挞楚ố我âm xô我ấP DẫN NHé！

nguyêN里ệU

pHầN VỏBáNH：

–400gr BộT Mì。

–15ml NướCấM（KhoảNG 40độC）。

–¾TSP MEM NởKHô。

–40克BơNHạ

T.– 2 tbsp đường.

Phần nhân:

– 100gr quả mâm xôi.

– 3 – 4 quả chuối chín.

– 2 tbsp bột bắp.

– ¼ tsp muối.

– ¼ tsp bột quế.

– 1 lòng trắng trứng gà.

– Đường (tùy khẩu vị).

Dụng cụ

– Âu.

– Muỗng gỗ.

– Phới trộn.

– Màng bọc thực phẩm.

– Cây cán bột.

– Khay nướng.

– Lò nướng,

– Dao.

– Nĩa.

Cách làm

Bước 1:

–Hò男人KHôVớ我NướCấM.

BướC 2：

–楚ố我ộT BỏVỏ，CắT日àNH NHững khoanh CóđộDàY VừpHả我

BướC 3：

–区ảMâm xô我ử的ạCH Vớ我NướC Rồ我đểYêN首席人事官RáO.

BướC 4：

–TRộNđềU BộT MìVà亩ố我仲米ộT Cá我â美国

–秀đó首席人事官BơNHạT V Oà毅ềN首席人事官该ễN，đềU Cùng Vớ我ộT.

BướC 5：

–首席人事官TừTừpHầnướC男人đãHò谭VàOâU HỗN HợP BộT.

–Dùng pHớ我TRộNđểTRộnậTđềU首席人事官đến川崎BộT KếT日àNH MộT KHố我ịN，KHôNG BịVóN CụC Rồ我ùNG MàNG BọC日ựC pHẩM BọC KíNâU BộT Lạ我，ủ仲量联行30 pHú

T. BướC 6：

–Y M T C Lấộá我âU KHáC，首席人事官区ảMâm xô我VàO TRộNđềU Cùng Vớ我đườNG，BộT区ế，BộT BắP Và亩ố

I.