Agar, and particularly agaran, are now used in differentiating proteins, lipoproteins, enzymes, and other high-molecular-weight compounds by electrophoresis, gel-bead filtration, and size-exclusion chromatography.
Agar, và đặc biệt là agaran, và được sử dụng trong phân biệt protein,lipoprotein, enzyme và các hợp chất cao phân tử trọng lượng khác bởielectrophoresis, gel-hạt lọc và loại trừ kích thước sắc ký.
Agar, và đặc biệt là agaran, bây giờ được sử dụng trong việc phân biệt các protein, lipoprotein, enzyme, và các hợp chất phân tử lượng cao khác bằng điện, lọc gel hạt, và sắc ký size-trừ.