Các nhà khoa học tìm thấy không có mối liên hệ giữa béo phì ở trẻ em và ăn tối sau 20: 00Các nhà khoa học đã tìm thấy không có liên kết đáng kể giữa ăn bữa ăn tối sau 20: 00 và béo phì ở trẻ em, một nghiên cứu mới cho thấy.Nghiên cứu trước đó đã đề xuất rằng thời gian trong ngày mà mọi người ăn có thể có một tác động đáng kể trên của nhịp điệu circadian – đồng hồ nội bộ của cơ thể-sẽ biến tác động đến quá trình trao đổi chất của cơ thể. Nghĩ rằng điều này có thể dẫn đến tăng nguy cơ của một người trở thành thừa cân hoặc béo phì.Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu tại King's College London tìm thấy có bằng chứng cho điều này ở trẻ em. Trong một nghiên cứu kiểm tra thói quen ăn uống của trẻ em 1.620, nhà nghiên cứu tìm thấy không có nguy cơ trở nên béo phì hoặc thừa cân nếu họ ăn tối từ 8 pm đến 10 pm, hoặc nếu họ đã ăn nó giữa 2 chiều và 8 pm.ông nghiên cứu sử dụng dữ liệu từ Quốc hội của Vương Quốc Anh và các dinh dưỡng khảo sát cán chương trình, mà đã thu thập được thông tin hàng năm từ cuốn nhật ký thực phẩm Giữ trẻ em và cha mẹ giữ trong một khoảng thời gian bốn ngày, từ năm 2008 đến năm 2012. Trẻ em bị tách ra thành hai nhóm tuổi; 4-10 năm và 11 – 18 tuổi. Chiều cao của trẻ em và các phép đo trọng lượng cũng được thu thập để tính toán BMIs của họ.Chàng trai tuổi giữa 4 và 10 người ăn sau đó đã được tìm thấy để ăn một tỷ lệ cao hơn các protein, trong khi cô gái độ tuổi từ 11 đến 18 tuổi ăn carbohydrate ít hơn như một phần của lượng hàng ngày của họ khi họ ăn tối sau đó. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng những khác biệt này không cho phép bất cứ kết luận rộng được rút ra về chế độ ăn của trẻ em, trong khi các nghiên cứu chính nó có những hạn chế do không kiểm tra các yếu tố tiềm tàng confounding như bỏ qua bữa sáng, bao gồm cả mức độ hoạt động của một đứa trẻ hoặc làm thế nào nhiều giấc ngủ mà họ nhận được. Mặc dù vậy, tiến sĩ Gerda Pot, giảng viên tham quan ở bệnh tiểu đường và bộ phận khoa học dinh dưỡng và tác giả chính của nghiên cứu, cho biết kết quả của nó "ngạc nhiên"."Chúng tôi mong đợi để tìm một hiệp hội giữa ăn sau đó và đang nhiều khả năng được thừa cân, nhưng thực sự chúng tôi tìm thấy là nó không. Điều này có thể do số lượng giới hạn của trẻ em tiêu thụ của bữa ăn tối sau 20: 00 trong khóa này."Tiến sĩ Pot thêm rằng trong khi thời gian bữa ăn đã được đề xuất như là một trong nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến xu hướng tăng cân được thấy ở các trẻ em ở Anh, "tầm quan trọng của vai trò của nó là dưới nghiên cứu"."Chúng tôi đang có cũng sử dụng dữ liệu từ cuộc điều tra này để xem xét một khía cạnh quan trọng của dinh dưỡng trẻ em thói quen tiêu thụ các bữa sáng, để điều tra ảnh hưởng của ăn sáng vào lượng calo hàng ngày và chất lượng tổng thể chế độ ăn uống của trẻ em. Và chúng tôi đang tiến hành các phân tích về ảnh hưởng của giấc ngủ trên béo phì", cô nói.
đang được dịch, vui lòng đợi..
