Để ăn được cuốn chả đúng chất, nên

Để ăn được cuốn chả đúng chất, nên tìm tới những quán lề đường của dì Năm, dì Ba quen thuộc, gắn bó với gánh chả năm sáu mươi năm, từ lúc là gái còn son, tới giờ tóc bạc trắng đầu, lưng còng tới gối, con dao xắt dưa mỏng tanh, mòn đi một nửa.Các dì dọn hàng bên vệ đường. Để chả ram, nước tương, thau nem, hũ ớt, rổ rau, chén dĩa trên bàn. Bên dưới là mâm nhôm cuốn chả, kê trên cái thau đựng bánh tráng ủ trong lá chuối cho khỏi khô. Khách tới, dì lật đật nướng nem tại chỗ cho nóng rồi với tay múc chén tương, thêm chút ớt xiêm giã nhuyễn đỏ rực đưa trước.
Dì lấy hai cái bánh tráng trải lên mâm, hốt tí rau sống, bằm xoài, xắt dưa, thêm hai cuốn chả ram dàn đều. Nem chín, lấy kéo xắt làm tư, rồi chầm chậm, từ từ, hai bàn tay nhăn nheo, trổ đồi mồi cuốn tròn, gấp hai đầu đưa khách.Cầm cuốn chả chặt khừ, đều tay, chấm vô nước tương, đưa lên miệng cắn một miếng, phải nhai từ tốn, chậm rãi để cảm nhận hết miếng nem nướng nóng, có vị ngọt của thịt, dai của gân, beo béo của mỡ sa mỡ chài như tan trên đầu lưỡi, cộng với miếng chả ram giòn rụm, rau sống tươi xanh, có chút chua của xoài, cay cay của ớt, mát lành của dưa leo và đặc biệt là chút nước tương ngòn ngọt, mằn mặn quyến luyến tận kẻ răng.Cứ thế mà cắn, mà nhai, tới miếng cuối cùng chỉ lưng lửng bụng. Dì ơi cho con cuốn nữa, rồi ngẩn người đợi chờ trong háo hức.
Ai có dịp đi Dốc Lết, nhớ ghé qua thị xã Ninh Hòa, tới quán chả bên vệ đường, mười ngàn một cuốn thiệt to, đảm bảo ăn xong sẽ nhớ ngẩn nhớ ngơ trước món chả của đất cát nơi đây, lẫn sự đôn hậu, chân tình của người dân xứ Nẫu.

Kết quả (Anh) 2:

To eat right quality rolls, should look to the roadside shop Year aunt, Aunt Three familiar, sticking to bear rolls in sixty years, since the son was younger, until now white-haired head, bent knee, knife blades sliced ​​thin cucumber, worn away a clean aunt nua.Cac roadside restaurant. To cha ram, soy sauce, Brass rolls, tofu chili, vegetable baskets, dishes on the table. Below are rolls of aluminum wheels, on the bowl containing millet cake in banana leaves for compost dry out. Guests coming, aunt hurried spot for hot rolls baked and with hands like scoop cup, add some crushed red pepper Siamese taken before.
She took two roll cover up the platter, pour little raw vegetables, chopped mango, sliced ​​melon , add two rolls evenly ram. Nem nine, took scissors, quartered, and slowly, slowly, her wrinkled hands, sculpted tortoise rolling, folding the ends put khach.Cam rolls reductant, both hands, put countless soy sauce, put up a bite mouth, chew slowly, slowly, to feel all hot pieces baked rolls, sweet taste of meat, a tasty ribs, leopard sa fat fat fat melts on the tongue like fishing, plus crispy patties ram rum, fresh green salad, a bit of mango sour, spicy peppers, cucumber and cool of especially little soy sauce tasted sweet, salty rang.Cu man's attachment take that bite, which chew, to the last piece of the abdomen just back mezzanine. Auntie for the book again, and stupefied in eager expectation.
Everyone had an opportunity to Doc Let, Me visit Ninh Hoa town, to a roadside shop rolls, ten thousand a book loss to ensure the meal will Me ignore stupid, rolls of sand here, and the rear pedestal, sincere people of brown.

Kết quả (Anh) 3:

ĐểăNđượC铜ốN CHảđúng CHấT、NêN T M Tìớ我NHữNG区áN Lềđường CủDìNăM，Dì巴昆督ộC、GắN BóVớ我áNH CHảNăM Sáμmươ我NăM，T C L LúừàGá我CòN的儿子，我不ớGIờTóC B CạTRắngđầU，Lưng CòNG Tớ我ố我，CON DAO XắT DưMỏNG的双曲正切，MòNđ我ộT Nử交流áC DìDọN HàNG BêN VệđườNG。ĐểCHảRAM，NướC TươNG，该NEM，HũớT、RổRAU，CHéN DĩTRêN B，BàêN Dướ我àMâM NHôm铜ốN CHả，KêTRêN Cá我该đựNG BáNH TRángủ仲Lá楚ố我町ỏ我ôKH KH。KHáCH TớI，DìLậTđậT Nướng NEM Tạ我CHỗCHO Nóng Rồ我Vớ我说我úC CHéN TươNG，THêM T T CHúớ西êM GIã该ễNđỏRựCđưTRướC.Dì lấy hai cái bánh tráng trải lên mâm, hốt tí rau sống, bằm xoài, xắt dưa, thêm hai cuốn chả ram dàn đều. Nem chín, lấy kéo xắt làm tư, rồi chầm chậm, từ từ, hai bàn tay nhăn nheo, trổ đồi mồi cuốn tròn, gấp hai đầu đưa khách.Cầm cuốn chả chặt khừ, đều tay, chấm vô nước tương, đưa lên miệng cắn một miếng, phải nhai từ tốn, chậm rãi để cảm nhận hết miếng nem nướng nóng, có vị ngọt của thịt, dai của gân, beo béo của mỡ sa mỡ chài như tan trên đầu lưỡi, cộng với miếng chả ram giòn rụm, rau sống tươi xanh, có chút chua của xoài, cay cay của ớt, mát lành của dưa leoVàđặC双ệT LàCHúT NướC TươNG NGòN NGọT，MằN MặN归ếN的照片ếN TậN KẻRăng Cứ日ếMàCắN，Mà金艺，我不ớếng铜ố我Cùng CHỉLưng LửNG BụNG。Dìơ我秋CON铜ốnữ，Rồ我NGẩN NGườ我đợ我CHờ仲HáO HứC.C D P AIóịđ我ốếT C L、NHớGHé作为日ịXã宁HòA、Tớ我区áN CHảBêN Vệđườ纳克，Mườ我NGàN MộT铜ố这个ệT，đảM BảOăN熊的ẽNHớngẩN NHớngơTRướC MóN CHảCủ一đấT CáT Nơ我đâY，LẫN SựđôN HậU，CHâN TìNH CủNGườ我âN×Nẫ美国ứ