Sản xuất nuôi trồng thủy sản biển đã tăng hơn 35% kể từ năm 2004 trong tổng khối lượng. Sản lượng thủy sản nuôi vượt qua sản xuất thịt bò vào năm 2012. Trong điều kiện tuyệt đối, tốc độ tăng trưởng lớn nhất trong các loài cá và động vật có vỏ nuôi đã được ở châu Á. Tốc độ tăng trưởng tương đối cao nhất đã diễn ra ở Châu Đại Dương. Trong khi tầm quan trọng kinh tế của nuôi trồng thủy sản biển tại đảo nhỏ Kỳ (SIDS) phát triển khác nhau, nó là thấp tổng thể. Châu Phi đã được chứng kiến sự "gia tăng đáng kể trong nuôi trồng thủy sản biển trong thập kỷ qua, nhưng sự gia tăng này đã không được thực hiện cho đến nay. Với sự suy giảm trong sản xuất tôm sú, kích thước của khu vực đã bị thu hẹp ở châu Phi.
Châu Âu là khu vực duy nhất mà những chia sẻ của nuôi trồng thủy sản trong tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản đang gia tăng. Đến một mức độ rất lớn, điều này là do nuôi thành công cá hồi Đại Tây Dương, một trong những loài có sản lượng cao nhất (2 triệu tấn trên toàn cầu trong năm 2012). Nhuyễn thể còn tiếp tục đóng góp một phần đáng kể trong sản xuất (trên 20%).
Tăng trưởng đáng chú ý Gần đây đã có trong sản xuất của một số loài thủy sản, bao gồm cả cá mú, cá măng, Indo-Pacific đầm lầy cua, pompanos, cá bơn, tôm duy nhất và chân trắng . Sản lượng tôm chân trắng đã vượt qua đó tôm sú trong năm 2003. Nó đòi hỏi thức ăn ít tốn kém hơn so với tôm sú do một yêu cầu protein thấp hơn, và chi phí sản xuất chung là thấp hơn.
Cá thức ăn cho động vật ăn thịt, loài cá độ dinh dưỡng cao thường có chứa một lượng lớn protein - thường có nguồn gốc từ bột cá và dầu cá - với các hiệu ứng có khả năng gây bất lợi về nguồn cá tự nhiên quản lý kém. Kể từ khi sản xuất mức độ dinh dưỡng của bột cá và dầu cá được ổn định và giá cả tăng cao, ngành nuôi trồng thủy sản đang tìm kiếm giải pháp thay thế. Tại Na Uy, ví dụ, tỷ lệ bột cá, dầu cá và protein thực vật trong sản xuất cá hồi Đại Tây Dương đã thay đổi từ 64, 23 và 0% lần lượt vào năm 1990 đến 26, 17 và 37% trong năm 2010. Nhìn chung, sự suy giảm về mức độ dinh dưỡng của cá nuôi đã được báo cáo từ năm 1950 đến năm 2006, với mức tăng nhẹ kể từ giữa những năm 1980.
nuôi trồng thủy sản được ước tính sử dụng 63 và 81%, tương ứng, bột cá toàn cầu và dầu cá. Cá thức ăn cho động vật ăn thịt, loài cá dinh dưỡng cao thường có chứa một lượng lớn protein - thường có nguồn gốc từ bột cá và dầu cá - trong đó khả năng có thể có những tác động bất lợi về nguồn cá tự nhiên quản lý kém. Trong khi cổ phiếu của họ trong thức ăn đang giảm do thay thế bằng các nguyên liệu thay thế, bột cá và dầu cá sẽ tiếp tục được sử dụng để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng nhưng ở mức thấp hơn. Củi vụn chế biến cá đã được xác định là một nguồn tiềm năng quan trọng của phần thức ăn có chất lượng cao và đã cung cấp 25% của tất cả các bột cá và dầu cá được sử dụng. Lựa chọn thay thế không nên được xem xét trong sự cô lập. Ví dụ, thay thế bột cá và dầu cá với cây trồng như đậu nành hay hạt cải dầu có thể có những tác động bất lợi không mong muốn trên hệ sinh thái trên cạn.
Một phát triển quan trọng là việc di dời các cơ sở nuôi tôm từ rừng ngập mặn thủy triều đến các trang web (và môi trường sống tự nhiên) cao hơn nữa, sử dụng chuyên sâu hơn mô hình sản xuất đòi hỏi phải đầu tư lớn hơn và chuyên môn kỹ thuật. Theo Liên minh Nuôi trồng thủy sản toàn cầu, tổn thất ngày nay ngập mặn do nuôi tôm đã hầu như không còn xảy ra.
đang được dịch, vui lòng đợi..